膠東在線5月7日訊(通訊員 李訓) 招遠市初中畢業年級定于5月8日開學，全市22所初中學校5700余名師生將重返校園。為進一步做好開學復課后校園食品安全工作，招遠市場監管局著力織密筑牢食品安全防線，切實保障廣大師生食品安全。

　　招遠市場監管局和市教體、衛健、公安、交通等五部門組成專門工作小組，自5月6日起進駐22處初中學校，全力以赴做好疫情防控和食品安全保障工作。

　　招遠市場監管局監管人員深入各類學校食堂、校園周邊食品店，要求其增強食品安全主體責任意識，落實落細各項食品安全工作要求。

　　在校園食堂，監管人員重點對從業人員是否持有效健康證、食材原料采購索證索票、餐具及設備設施清洗消毒、生熟分離、就餐場所、操作間環境、食材原料是否過期等情況進行細致查看。要求學校確保食物燒熟煮透，嚴格控制就餐人數及用餐規模，做到錯時錯峰、單桌同向。同時，監管人員認真檢查了“明廚亮灶”視頻監控系統是否暢通。

　　在校園周邊食品經營單位，監管人員對營業執照及食品經營許可證等經營資質進行了重點核查，對食品進貨查驗、索證索票落實情況進行了詳細查看，著重檢查店內是否有“三無食品”及過期食品。

　　下一步，針對所有中小學將陸續開學復課，招遠市場監管局將繼續加強校園食品安全監管力度，嚴防死守，全面筑牢食品安全防線，確保疫情防控和食品安全“兩手都要抓、兩手都要硬”。