【課程介紹】
月子餐是指產婦在坐月子的時候吃的餐點，也指月子期間的飲食和調理，分為普通飲食和中醫食補類。月子餐食品種類要豐富，變化花樣，多做高營養的湯水。
中國坐月子的習慣古已有之，但祖先千年傳承下來的很多習慣并不正確，比如：坐月子的時候要裹得嚴嚴實實，生完孩子每頓飯都要大魚大肉。
【課程優勢】
月子餐是月子護理的重中之重，是產婦體質、形體恢復的重要需求，是產后慢性病調理的重要方法，是乳汁質和量的重要保證。多喜娃的月子餐秉承中醫調理的原則，遵循現代營養學人體七大營養素平衡的需求，根據月子期的四個階段（排、調、補、塑）的四部調理法，及個性化體質的需求，研發的課程。使學員在學習中掌握統籌安排，對食材量的把控，各類餐品的食材及量搭配、制作方法及流程、舉一反三的能力等。
【學習內容】
月子餐理論
刀工練習+擺盤裝飾
月子餐功效餐
月子餐湯粥類
月子餐面食類
月子餐甜品類
月子餐特色餐
月子餐理論與實操
①主食類：雜糧飯、粥
②面食類
③功效餐類
④養生飲
⑤湯類
⑥燉菜類
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